坐月子禁吃什么 哪些食谱适合坐月子食用

坐月子时候饮食对产后妈妈来说极其的重要，月子里吃什么，不能吃什么，怎么吃才更健康，是每个新妈妈所关注的问题。只有选对了食物，才能在饮食上对健康有所保障。

坐月子不能吃哪些食物？

1、寒性食物

坐月子期间不适宜进食的寒性食物有：苦瓜、冬瓜、海带、田螺、蟹、贝壳、蛤蜊、西瓜、猕猴桃、柿子、绿豆、百合等等。

2、生冷食物

如冷饮、雪糕、酒、凉菜、寿司等等。

3、辛辣食物

蒜、辣椒、胡椒、咖喱、茴香、芥末等食物。

4、刺激性食物

咖啡、茶、酒、海鲜与过酸食物都带有刺激性，产妇进食后易损害肠胃功能与内分泌，不利与产后恢复。

哪些食谱适合坐月子食用？

1、清炖鲫鱼

材料：鲫鱼400克，猪里脊肉，冬笋，香菇（鲜），料酒，大葱，姜，盐，味精，胡椒粉，鸡精，花生油。做法：先将所有材料洗干净，再将里脊肉切片，香菇，笋，葱姜切片。鲫鱼加料酒沸水去腥，锅中有浮抹即可捞出。将鲫鱼放入热锅，煎金黄，放入里脊肉，再放入辅料，加入料酒和高汤，煮半小时。将煮好的鱼汤加鸡精，胡椒粉，味精，调好味道即可出锅。

2、麻油猪肝

材料：猪肝、老姜、黑麻油、米酒。做法：猪肝洗净以后，切成薄片，注意厚度，通常是0.5厘米左右的厚度，老姜连皮切片。首先热锅，接着倒入麻油，等油开始发热之后倒入姜片翻炒，煎到颜色是浅褐色，捞出待用。猪肝放进锅里面，用大火快速炒，在猪肝炒到一定程度的时候倒入少量的米酒，混合翻炒后取出猪肝，用小火煮至没有酒味，接着把猪肝回锅。

3、姜丝鱼汤

材料：鲈鱼或鲫鱼去内脏切块，老姜数克切丝、米酒水适量。做法：鱼洗净，锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可，接着放姜丝。快火加热直到鱼汤变浓变白，大概在十五分钟以后出锅。功效：可以帮助产妇的身体恢复，还有开奶作用。

4、香菇花生炖肘子

材料；猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣。做法：花生先用大火煮滚后，然后采用小火煮熟为止。香菇用适量的米酒浸泡，泡软后，就拿出来切块待用，米酒过滤后备用。麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，就放在盘子备用，花生稍微炒，接着加进猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。功效：花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用，猪脚能补血通乳作用，和花生一起食用效果好。

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