关于营养学的书籍
以下是关于营养学的一些经典书籍推荐:
1. 《人体营养学》(Human Nutrition)- 作者:Geoffrey R. Burbidge、Sebastian T. Johnson
2. 《基础与临床营养学》(Foundations and Clinical Applications of Nutrition)- 作者:Michele Grodner、Sara Long Roth、Bonnie C. Walkingshaw
3. 《营养学》(Nutrition: Concepts and Controversies)- 作者:Frances Sizer、Ellie Whitney
4. 《营养治疗手册》(Essentials of Nutrition Therapy and Pathophysiology)- 作者:Nancy J. Peckenpaugh、Ellie Whitney、Kathryn Pinna
5. 《运动与营养学》(Sports and Exercise Nutrition)- 作者:William D. McArdle、Frank I. Katch、Victor L. Katch
6. 《健康与疾病防治的营养基础》(Nutrition for Health and Health Care)- 作者:Linda Kelly DeBruyne、Kathryn Pinna、Ellie Whitney
7. 《高级营养学》(Advanced Nutrition and Human Metabolism)- 作者:Sareen S. Gropper、Jack L. Smith
8. 《营养学导论》(Introduction to Human Nutrition)- 作者:Michael J. Gibney、Susan A. Lanham-New、Aedin Cassidy、Hester H. Vorster
9. 《食物营养学》(Food Nutrition and Diet Therapy)- 作者:Sue Rodwell Williams、Paule Rugby、Angela Madden、Michelle Holdsworth
10. 《全球营养学》(Global Nutrition: What Everyone Needs to Know)- 作者:Mark L. Wahlqvist
这些书籍涵盖了营养学的基本概念、临床应用、运动与营养、营养治疗、健康与疾病防治等方面的知识,可根据个人需求选择阅读。
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