首页资讯艺福堂正山小种怎么样？艺福堂2023正山小种品鉴｜一日一茶12/11

艺福堂正山小种怎么样？艺福堂2023正山小种品鉴｜一日一茶12/11

来源：泰然健康网时间：2024年12月31日 10:07

老规矩，懒得看全文的可以直接去文末看结果。打分处有福利！有福利！有福利！

▎艺福堂是怎么做到如此变态的性价比？

我们前几年也评测过不少艺福堂的茶叶，小种、祁红、龙井等都有涉及。留下印象最深的，就是其毁天灭地的性价比。以至于4年后，当我们再次看到这款斤价一百多的正山小种时，根本没有任何犹豫，立马拍下。希望4年过去，艺福堂仍然对得起当初给我们留下的好印象。

▎测前声明

品鉴结果仅对同批次产品有效。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。茶叶骨子里是非标品，即便是同一款茶，不同批次都可能有不小的差异！手机数码那种一测定终生的玩法，并不适合茶叶！“一日一茶”栏目就是要通过这种高频的内容输出，解决这一痛点。以后任何时候只要你想喝茶，点开我们的时间线，都能找到我们新鲜出炉的热推好茶！

▎测试条件

日期：2023年12月11日星期一

用水：怡宝纯净水

器具：100ml盖碗

品牌/型号：艺福堂2023特级正山小种（250g罐装）

日期批次：2023年12月2日

当下售价：169元/250克*2【斤价169¥】

▎干茶品鉴

这款茶乌黑显毫，条索颇具质感。干茶基本上闻不到多浓郁的茶香。从条索看，这款茶料子相对粗老。不过也与其价位相符合。根据我们今年在桐木关产区的走访情况来看，桐木关核心产区的春料价格普遍不低。而艺福堂这款茶标称来自桐木关核心产区，还是采用高山茶园原料制成，很有可能用的不是春料。这样干茶的香气匮乏也就解释得通了。但是只要能把汤感做出来，结合其亲民的售价，就依然值得推荐。我们接下来就泡泡看。

▎茶汤品鉴

这款茶我们使用100ml盖碗，投茶3克，100℃沸水冲泡。有茶友在群里问我们为什么用这么小的碗测试茶叶。实不相瞒，每天测太多茶，用大碗实在扛不住。再者这些评测茶我们还会挂公号回血，少用一点，后面接手的茶友不也更实惠么。

第1道茶汤我们10秒出汤。汤色橙黄明亮，很干净。开水注入后，香气终于被激发出来了，不过这茶香并不是很讨喜，有一种非常浓郁的略微熟过了头的红薯香气，感觉茶香中有一丝酸韵。但实际入口后，我们发现茶汤还是比较甜润的，并没有什么不好的滋味。这跟我们2019年第1次评测艺福堂正山小种的时候，汤感滋味基本上相同。可以看得出来，他们的工艺稳定性还是非常高的。至于茶香，只要不像我们这样把鼻子贴到叶底上闻，也不会有什么问题。

第2道茶汤我们同样还是十秒出汤。茶汤的甜度依然不错，香气依然是标准的红薯香。现在流行一种说法，红薯香是比较低端的红茶香。我们对此完全不认同。茶汤滋味只要适口，能散发出大家喜欢的香气类型就足够了。毕竟确实是有很多人喜欢烤地瓜的香味的，没理由到了茶叶上面就不喜欢了。在没有坏味道的基础上，我们认为适口为珍还是很成立的。当然像这款茶叶底的那种有点发酸的气息，还是会让人产生一丝不爽。但你只要不去闻叶底，只喝茶的话，感觉还是非常不错的。茶汤本身并没有那种气味。

第3道茶汤我们采取坐杯一分钟，看看能不能泡出什么其它杂味。结果茶汤依然平稳，非常标准的红薯香，仍然是入口回甜。如果你就喜欢喝个香香甜甜的小甜水，而且不讨厌烤地瓜的话，那这个茶是非常符合你要求的口粮。我们再继续泡几道，看看耐泡度。

第4道茶汤我们选择15秒出汤，感觉茶汤滋味比较寡淡，水味比较重。

第5道茶汤我们再压半分钟出汤，感觉茶汤的总体口感仍然没什么起色。考虑到我们第3道茶汤做杯时间比较久，这款茶正常的耐泡度应该在4~5泡左右。以其价位和用料来说，完全可以接受了。

很多茶友喜欢用玻璃杯泡红茶。对这种比较粗老的料来说，建议不要直接用开水冲泡。可以适当减少投茶量，用90度左右的开水冲泡即可。考虑到这款茶的茶香不是特别好（当然，只是我们团队的一家之言，也可能有茶友很喜欢。），水温再低一点也无妨。

▎综评

总的来说，艺福堂的这款特级正山小种性价比非常高，滋味口感没任何毛病，除了冲泡以后的茶香气有点令人不悦（当然这里也只是令我不悦）其他方面都没有什么问题。虽然它的汤感肯定不如一些早春芽头，或者一些知名村寨来的有特点，有品质。但是作为一款看电视泡着玩的小甜水来说，还是非常合格和称职的，关键是真便宜啊。说它是一款物超所值的爆款口粮正山小种，我们认为毫不为过，非常推荐入手。如果不是叶底的香气，我肯定给这款茶打5颗星。姑且给4颗星吧。

评测结果

茶叶品牌：艺福堂

品牌/型号：艺福堂2023特级正山小种（250g罐装）

日期批次：2023年12月2日

推荐星级：★★★★☆（4星推荐入手）