首页资讯泡面怎么泡最健康好吃要注意这4大关键

泡面怎么泡最健康好吃要注意这4大关键

来源：泰然健康网时间：2024年12月31日 12:54

吃「泡面」等于和不健康划上等号?泡面方便得来又美味，忙碌起来的时候，香浓可口的泡面就成了上班族和学子的最佳良伴，有些人甚至在柜子里囤积了各色各样的泡面，以备不时之需呢!

可偏偏如此受欢迎的泡面却与营养沾不上边，到底有什么办法能让我们在吃泡面的时候更安全，不会影响健康呢?其实，泡面只要「料理得当」，就不怕吃坏身体哦!

「别再吃泡面了，小心吃多了变木乃伊!」想必我们都曾被长辈们如此叮咛过，但如今早已证实泡面不能添加防腐剂。但，泡面没有防腐剂就可放心食用吗?许多医学研究指出，泡面所含碳水化合物、油脂、含盐量远比一般食物来得高，常吃泡面会引发心脏病、糖尿病、增加中风威胁等。

虽然如此，很多人还是禁不起泡面所散发出的浓浓香味，忍不住就会来一碗，对于泡面，大家可说是「又爱又恨」，我们爱它的美味和便利，另一方面又担心会吃出病来。

如果真的很想吃，建议可把握以下4个秘诀，就不会吃出罪恶感来啦!

1、热水分两次泡/煮

泡面的含油量和盐分相当高，所以无论是使用热水泡还是水煮的方式，都要倒掉第一次泡煮的水，用第二次加入的水煮泡面会比较健康。面条在泡煮的时候，会释出部分的油脂和盐，把第一次泡煮的水去掉，就不会摄取过多的油脂和盐分了。

2、粉料包少放且汤不要喝完

卫生部此前曾建议，人体一天摄取钠的含量不能超过2400毫克，不过，一碗泡面的钠摄取量早已超过了，长期钠摄取过量容易导致高血压。因此建议吃泡面时，稍微放一点调味粉即可，泡面汤也不要喝完。

3、放多一些蔬菜、鸡蛋等食材

泡面通常只附一小包脱水蔬菜，维生素、蛋白质含量非常少。要让自己吃得比较营养，建议加入一些蔬菜、鸡蛋、豆腐等一起煮，也可加一些肉类增加饱足感，这样的泡面吃起来会比较健康哦!

4、吃泡面不加火腿、香肠

大部分人在吃泡面时，都习惯加入火腿、香肠、起士等加工食品，虽然能增添美味，但这种搭配更伤健康。泡面本身油脂量就很高了，再添加这些食品，反而会让身体增加负担哦!

无可否认的是，泡面是属于高油、高盐、低纤维的食品，不建议长期将泡面当作正餐，建议大家少吃为妙。如果要吃泡面，可依据以上4种方法料理泡面，能够减少对身体的伤害哦!

泡面怎么泡最健康好吃 要注意这4大关键