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蛋白质很重要‼️怎么正确补充蛋白质

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 02:32

蛋白质很重要‼️怎么正确补充蛋白质
人体的大脑、神经、皮肤、肌肉、内脏、血液，甚至指甲、头发都以蛋白质为主要成分，同时蛋白质还是身体生长发育、衰老组织更新和损伤组织新生细胞的修补原料。
⭕️蛋白质不足：
胃肠功能差、消化不良；低血压、贫血、手脚冰凉；抵抗力低、易感冒、易疲劳等；肌肉松弛、皮肤粗糙。严重可导致身体水肿，身体消瘦、记忆力下降，女性出现月经失调等。
⭕️蛋白质过剩：
胃肠道功能紊乱。蛋白质超过胃肠道的消化能力，会造成胃肠道功能紊乱。
加速钙的流失。蛋白质进食过多会使血液酸性提高，导致钙的流失。
增加肾脏负担。蛋白质的代谢物要经过肾排泄，进食过多会增加肾脏负担。
肥胖。蛋白质摄取过量会转化成脂肪堆积在体内，引发肥胖。
植物蛋白or动物蛋白
动物蛋白过多，容易导致脂肪和胆固醇摄入较多
植物蛋白的吸收利用不如动物性蛋白质。
因此，二者应科学合理地摄入。
蛋白质摄入原则
蛋白质摄入需要占总能量的一半，其中优质蛋白应占膳食蛋白的30%--50%。
蛋白质缺乏或身体虚弱的人摄入量要适当增加。
‍♀️优质蛋白来源
1️⃣植物性蛋白：
谷类：大米，小米，薏米，燕麦等
杂豆：红豆，绿豆等
大豆及豆制品：大豆，豆腐，青豆，豆腐皮等
2️⃣动物性蛋白：
鱼、肉类：鱼肉，虾肉，鸡肉，猪瘦肉，牛瘦肉等
奶及奶制品：牛奶，奶酪，酸奶等
蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋