MM们会选择不吃晚餐或者是晚餐只吃一点来进行节食减肥，这其实是非常不健康又容易反弹的方法。其实吃对晚餐也能瘦，那么晚餐该吃什么减肥呢？小编分享晚餐吃什么减肥，5款减肥食谱令你越吃月瘦，让你4天暴瘦3斤！赶紧试试吧！
1、韭菜炒黄喉丝
材料：韭菜、黄喉、胡萝卜、盐、味精、色拉油、淀粉。
做法：
1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。
功效：韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
2、金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量。
做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。
功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维。
3、黄瓜奶昔
材料：冰块，酸奶，冰淇淋，开心果仁，黄瓜，芹菜，薄荷叶。
做法：
1、黄瓜切段，芹菜切碎，摘薄荷叶。把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。再把开心果仁放入搅拌机打碎。
2、把已经打好的奶昔装杯，撒开心果仁碎，放柠檬和薄荷叶做装饰。
功效：黄瓜含有丰富的维生素和纤维素，所含的热量和脂肪都较低，晚餐来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外，还很清润哦。
4、紫薯苦瓜圈
材料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。
做法：将苦瓜洗净去瓜瓤切成块儿，用水将苦瓜煮上5分钟后用凉开水冲洗备用。紫薯去皮放入保鲜袋中，蘸一点水，放入微波炉中用中高火转3分钟，紫薯熟了之后弄碎，加上适量的蜂蜜调味，然后将调好味的紫薯填满苦瓜中央即可。
功效：紫薯为粗粮，内含的硒元素有减肥的功效，可以控制人体对糖分的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到预防脂肪沉积的作用。
5、清水香菜平菇
材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量怎么
做法：将平菇去根，撕成丝，洗净，入沸水汆5分钟，捞出控水。将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，大火烧开，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，放入香菜末，淋醋出锅。
功效：每100g的平菇只有20卡的热量，而每100g的香菜只有31卡的热量，又因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，减肥效果倍佳。
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