关注学生营养 促进健康成长

2021年5月20日

是第32个“5·20”全国学生营养日

今年的主题是

“珍惜盘中餐 粒粒助健康”

倡导珍惜粮食

杜绝浪费的传统美德

       学生营养一直是社会重点关注的热门话题。虽然现在全国学生体质健康状况总体呈现“逐步提升”的趋势，学生超重和肥胖的比例也在逐渐下降，但他们的膳食结构依然存在不合理的地方，使学生营养缺乏与超重肥胖出现了两极化现象。因此保障学生合理膳食和一日三餐的营养均衡至关重要！

      那么如何保障学生合理膳食和一日三餐的营养均衡呢？北京京都儿童医院提出以下建议：

早餐

      按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右
       按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则全天食物种类达到25种以上，尽可能使营养早餐达到丰富营养和平衡膳食的要求。
       营养早餐应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。

午餐

       学生午餐的营养素设计量，应占全天供给量的35～40%。

       学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物，并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。

       重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

       要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。

晚餐

        学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%，各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
       学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物，所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
       学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类（不包括汤菜料、葱姜蒜调味料）。
       要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。

另外

孩子处于生长发育阶

保证了饮食健康

运动也不能忽视

运动

       生命在于运动，运动可以改善大脑功能，改善睡眠，增加肺活量，促进新陈代谢，使心脏变得更强壮！北京京都儿童医院建议：每天要保证有1小时的运动时间。

运动的注意事项：
1.要有合理的运动强度。运动要循序渐进，从低强度开始，慢慢增加，让肌肉逐渐适应运动强度。
2.要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动，避免空腹运动。饭后1小时再进行运动，运动后注意补充水分。
3.要有科学的运动后措施。大量运动后，肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸，可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡，可以缓解运动后疲劳。

希望更多的学生及家长

了解合理营养的相关知识

注重学生的三餐科学搭配

保持身体健康，茁壮成长！

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