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锻炼后你应该吃什么？补充这六种食物健康又安全，增加肌肉

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 03:01

除牛奶外，富含蛋白质的乳制品包括：

希腊酸奶

乳清干酪

干酪

酸牛奶

事实上，1杯低脂酸开菲尔含有9.2克优质蛋白质。这些蛋白质可以修复新细胞，尤其是肌肉细胞。这些蛋白质还含有所有必需氨基酸，只有通过饮食才能获得。

2007年，一些研究人员发现，基于牛奶的蛋白质比大豆蛋白质在抗阻运动（力量训练）后促进肌肉蛋白质的生长更有效。

研究人员得出结论，虽然牛奶和大豆蛋白都可以帮助人维持和增加肌肉质量，但牛奶蛋白更有效地支持肌肉质量的快速增长。

2、鸡蛋

2017年的一项研究结果表明，在进行抗阻运动（力量训练）后消耗全蛋造成蛋白质合成比蛋白质含量相同的蛋清更多。

研究人员得出结论，蛋黄中的营养成分有助于更有效地刺激肌肉。

3、Omega-3脂肪酸

研究从医学的华盛顿大学医学院表明，补充ω-3脂肪酸，有助于增强肌肉蛋白质的合成，增加肌肉细胞的大小，健康的年轻人和中年人。

包括鲑鱼在内的脂肪鱼含有丰富的omega-3脂肪酸。金枪鱼还含有高含量的脂肪酸，大约6盎司（170克左右）的金枪鱼含有41.6克蛋白质和5.4克脂肪。

其他证据表明，从脂肪鱼中提取的油可能有助于减少阻力训练后的肌肉酸痛。2016年的一项研究发现，在开始抗阻运动前每天摄入6克鱼油，持续1周，导致肌肉酸痛减轻。