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如何改变你的饮食习惯以支持更健康的饮食习惯

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 03:29

#2024健康从吃好开始#

一月份，许多人围绕健康饮食制定新年决心。实现这些目标往往具有挑战性——改变我们的饮食习惯可能很困难。但是健康的饮食可以增强身心健康，所以改善我们的饮食是一个值得的目标。

很难改变我们的饮食习惯的一个原因与我们的“食物环境”有关。

我们目前的食物环境的设计方式往往使人们更容易选择不健康的食物而不是健康的食物。但有可能改变我们个人饮食环境的某些方面，让饮食更健康一点。

在城市里不难找到快餐店。与此同时，超市收银台、服务站和运动场所也有垃圾食品。外卖和包装食品和饮料通常有很大的份量，通常被认为比健康的选择更美味。

我们的食品环境还通过媒体和广告为我们提供了食用不健康食品的各种提示，以及健康和营养声明以及食品包装上吸引人的营销形象。

在超市里，不健康食品经常通过显著的展示和价格折扣来促销。

我们在日常生活中也会遇到各种各样的情况，这些情况会使健康饮食变得具有挑战性。例如，在社交场合或工作场合，可能会出现大量不健康的食物。

人们的食物消费受食物环境影响的程度不同。

这可能是由于生物学因素（例如遗传和激素）、心理特征（例如决策过程或性格特征）和先前对食物的体验（例如，食物与特定情况或情绪之间的关联）。

与那些对食物环境和情况的影响更具免疫力的人相比，更易受感染的人可能会吃得更多，吃得更多不健康的食物。

那些更容易受到影响的人可能会更加关注广告和烹饪气味等食物线索，当接触到这些线索时，他们会感到更强烈的进食欲望。同时，他们可能不太注意饥饿和饱腹的内部信号。这些差异是由于生理和心理特征的结合造成的。

这些人也可能更容易对食物线索产生生理反应，包括心率变化和唾液分泌增加。

其他情境线索也会促使一些人进食，这取决于他们对饮食的了解。我们中的一些人倾向于在疲劳或心情不好的时候吃东西，随着时间的推移，吃东西会在这些情况下提供安慰。

其他人往往会在下班回家的路上在车里吃东西（可能沿途经过多家快餐店），或者在一天中的某些时间吃东西，比如晚饭后，或者当周围的人正在吃东西时，已经学会了这些情况与吃东西之间的联系。

在电视或其他屏幕前也会促使人们吃东西、吃不健康的食物或吃得比预期的多。

虽然不可能改变更广泛的食物环境或影响对食物线索易感性的个体特征，但你可以试着调整你如何以及何时受到食物线索的影响。然后你可以调整你个人饮食环境的某些方面，如果你正在努力实现更健康的饮食目标，这会有所帮助。

尽管膳食和零食对整体饮食质量都很重要，但零食往往是无计划的，这意味着食物环境和情况可能会对我们的零食产生更大的影响。

作为零食消费的食物通常是含糖饮料、糖果、薯片和蛋糕。然而，零食也可以是健康的（例如，水果、坚果和种子）。

试着把不健康的食物，特别是包装好的零食从家里拿走，或者一开始就不买。这意味着诱惑被消除了，这对那些可能更容易受到食物环境影响的人尤其有帮助。

围绕非饮食活动策划社交活动有助于减少社会对饮食的影响。例如，为什么不和朋友一起散步，而不是在快餐店吃午饭呢。

制定某些规则和习惯可以减少进食的暗示。例如，随着时间的推移，不在办公桌、车里或电视机前吃饭会减轻这些情况作为进食提示的影响。

你也可以试着写一本食物日记，以确定是什么情绪和情绪引发了进食。一旦你确定了这些诱因，制定一个计划来帮助打破这些习惯。策略可能包括做另一项你喜欢的活动，比如散步或听音乐——任何有助于控制你通常会伸手去拿冰箱的情绪或情绪的活动。

写下（并坚持）食品清单，避免在饥饿时购买食物。提前计划和准备膳食和零食，以便在你可能感到特别饿或累或受到食物环境影响的情况下提前做出饮食决定。