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科学合理营养助力运动员健康成长

来源：泰然健康网时间：2024年11月26日 04:49

为更好地指导运动员正确合理的搭配饮食，帮助运动员健康成长，提长运动竞技水平，8月22日晚上，校关心下一代工委员会和体操学院党总支共同邀请张蕴琨教授为运动员做了题为“慧吃慧动——体操类运动员的合理营养”的专题讲座。校关工委执行副主任李江、校关工委副秘书长陈荣梅、网球学院关工委执行副主任尤维娜、体操学院党总支书记谢长虹和体操学院全体运动员参加了本次活动。

张蕴琨教授是一位在运动营养学领域具有深厚造诣和丰富实践经验的专家，兼任中国食品科学技术委员会运动营养食品分会常务理事、江苏省学生体质健康促进研究中心副主任，是教育部普通高校体育教育本科专业运动人体科学类主干课程编写主持人之一。公开发表高水平论文60余篇，主编或参编专著、教材10余部，主持完成省部级课题20项。先后荣获江苏省优秀教育工作者、省“红杉树”园丁奖银奖、全国体育科技先进工作者、江苏省优秀研究生导师等称号。

张蕴琨教授根据体操类运动员的年龄、饮食行为习惯，运用深入浅出、通俗易懂、现场互动的方式，从“为什么关注吃”、“怎样吃才对”、“体操运动员如何补充营养”、“如何控制管理体重”四个方面，对体操类运动员合理营养知识进行了细致的讲解，并结合生活中的案例对体操运动员的膳食核心准则、平衡膳食原则、膳食营养策略进行了重点阐述。引导运动员增加合理膳食的观念，学会以智慧饮食促进健康成长、提高运动能力。

讲座结束后，运动员们纷纷表示，今天的讲座生动而实用，使他们了解的营养与膳食的相关知识，明白了合理膳食对健康成长和训练比赛的重要性，掌握了日常饮食中的搭配方法和营养策略，解开了一些特殊问题的疑惑，为进一步提高训练效果、取得更好比赛成绩提供了帮助。