四百亿高增长赛场，中国选手正摩拳擦掌

如果你不关心骑行或者户外，几乎很难想象在过去两年，自行车也成为了硬通货。

一个朋友最近重新迷上了City ride（城市骑行），当他终于做好各种前期功课选定了一款大热车型时，却发现这辆两年前难求的车子如今的售价来了一次大跳水，价格几乎只有过去的三分之二。

“产能恢复后消费者的选择变多了，虽然增长还在持续，但已经开始变得理性。”

一位从事自行车销售业务的从业人员这样总结道，他认为，并不是自行车这项运动丧失了热度，而是人们开始有了更多样的选择，再小众也依然可以找到同温层。

后疫情时代，对健康的追求使得运动产业获得了较之以往更高的关注，这不光表现在专业领域内，还表现在大众运动已经逐渐融入为国民日常生活的一部分，特别是2024年巴黎奥运会所带动的各类运动长尾效应仍在持续发酵。

另一方面，大时代背景下的普遍低气压状态也在令人们开始重新寻找对生活的掌控感，“在当今这个充满不确定的时代，你付出的很多努力可能都没有什么结果，但运动是为数不多你做了就一定能得到结果的事。”在南方周末九月份的一篇报道中，一位被采访者这样感慨道。

《2024年都市人群运动力洞察》数据表示，在受访的1500多人中，超过七成以上的人在日常生活中会参与2-3个运动项目，半数人已经将运动视作日常生活的一部分。在运动目的的问题下，保持身体和心理健康成为了大多数人的回答。

运动成为了着眼于当下的治愈良方，与之相关的运动营养产业在近年来也随着市场端需求的旺盛水涨船高。根据Grand View Research调研显示，全球运动营养市场预计在2023年到2027年的年复合增长率为8.9％，其中中国市场的增速明显高于全球平均水平。根据QY Research最新预测计算，全球运动营养市场规模预计在2029年将超过四百亿美元。

我们不禁开始思考，当运动营养结合上近年来大热的国潮养生、药食同源等概念，会迸发出怎样的崭新可能？

02 三大假说和五个类别

当前主流的运动营养食品按照形态构成可以分为四大类别，即运动饮料、半固体运动食品、固体运动食品和运动营养补充剂，在细分的应用场景之下它们都有着各自不同的用途，但与之相对应的，抗体力疲劳的功效正是它们其中的重要共同点之一。

疲劳的分类和定义，环特生物编辑整理

运动所产生的体力疲劳也被称为运动型疲劳，主要以身体的疲乏无力、周身肌肉和关节的酸痛以及嗜睡为表现特征，其通常与运动/体力活动后身体内部的糖代谢、乳酸堆积和血尿素氮堆积等因素密切相关。

针对体力疲劳的成因，在学术界主要有三种假说获得了普遍的认同：

衰竭假说认为当机体运动达到临界点时体内各能源物质如肌糖原、磷酸肌酸等在体内补充速度赶不上消耗速度后引发能源物质衰竭造成机体疲劳。

自由基假说认为当机体处于剧烈运动状态时,体内的活性氧和自由基水平上升导致细胞膜和蛋白质结构功能受损,能量代谢发生紊乱,使人体肌细胞代谢功能破坏引发疲劳症状。

保护性抑制假说主张人的身体或大脑经过高强度使用,使神经元长期处于兴奋状态,为了保护机体健康,血浆支链氨基酸的水平下调而大脑中的γ-氨基丁酸水平上调,使大脑皮层产生抑制机体持续兴奋信号,从而产生疲劳感。

随着近年来我国对药食同源物质的不断开发应用，针对其对人体的功效作用也在不断延伸当中。目前，针对药食同源物质抗疲劳作用的研究较为广泛，诸多药食同源物质已明确其抗疲劳的有效成分，其余尚未明确抗疲劳有效成分的药食同源物质主要是研究其提取物的作用，借此有望明确其抗疲劳的有效成分。

抗疲劳药食同源物质主要可以分为以下五个类别：

·成分提取物

药食同源物质提取物抗疲劳作用常用运动小鼠灌胃模型验证，受试物有效性主要表现为提升小鼠负重游泳时间和耐缺氧能力，可降低组织中丙二醛含量，提升组织中不同酶的活性。

代表物质：决明子提取物、八角茴香、昆布提取物等。

·多糖类

多糖类成分可以降低机体 LDH 活性，使肝糖原含量显著增加而提高机体的运动能力，并使机体在运动后各项指标迅速恢复正常，因而具有抗疲劳作用。

代表物质：枸杞多糖、百合多糖、岩藻多糖等。

·蛋白类

李永进等研究人员发现火麻仁蛋白能明显延长小鼠游泳时间、降低血乳酸值、增加肝糖原含量，具有抗疲劳作用。韩荣欣等人发现酸枣仁蛋白酶解物能延长小鼠负重游泳时间，增强体内SOD、LDH、GSH-Px 活性，降低 MDA 量，具有抗疲劳作用。

代表物质：酸枣仁蛋白等。

·多肽类

研究发现海洋生物多肽等物质可以分别通过抑制肠道内有害菌增殖,促进益生菌繁殖,降低自由基水平,促进脂质分解,线粒体合成等多种方式和途径上调肝糖原含量,下调血尿素氮和乳酸含量,延长游泳时间从而达到缓解和改善运动性疲劳的目的。

代表物质：牡蛎多肽、鱼类多肽等。

·黄酮类

黄酮类物质所含有的总黄酮、黄酮苷类成分等具有抗疲劳的作用。

代表物质：桑叶总黄酮等。

近年来，伴随着药食同源物质成为大健康领域的研究热点，它们的抗疲劳应用空间也在不断地被深挖当中，一系列以人参、黄精、甘草、当归、黄芪等为代表的物质正在被越来越多地应用于运动营养食品的开发中。

运动营养产业的蓬勃发展令其成为了大健康赛道上正在持续增长的新明星，目前环特生物大健康多维生物技术平台基于斑马鱼模型、哺乳动物模型与人体试食实验，分别建立了成熟且完善的抗体力疲劳功效评价研究方法，从不同维度为运动营养产业在更多的细分领域增添助力。

03 变化正在发生

从药食同源×运动营养的跨界结合出发，我们可以看到在今年的运动营养市场中出现了一些有趣的变化趋势。

近年来专研于药食同源物质生物转化技术的纽斯葆广赛在今年新动作频繁。背靠着其NPGS生物转化平台的资源积累，纽斯葆广赛单是近期便在国内运动营养产业人参制品开发领域一骑绝尘，先后推出了以药食同源物质、经典名方结合现代功能因子的人参黄精枸杞饮品、人参黄精海参肽饮品等为代表的明星产品，正通过草本植物与大健康细分赛道的结合，稳稳抓住这股中式运动养生热潮继续扩大商业版图。

图源纽斯葆广赛官方网站

民生健康在11月初发布的机构调研公告中表示，基于公司旗下的民生同春平台，将会于未来围绕药食同源、经典名方等快速切入运动健身市场，利用现代科技不断提升药食同源物质在消费者健康方向上的创新产品及服务。

凭借着多产业布局，民生健康近年来业绩稳步增长

北交所运动营养第一股康比特也在近期宣布，由于市场需求的扩大，拟增加“运动营养食品生产基地建设项目”投资规模，总投资由1.26亿元增加至3.09亿元，以应对未来运动营养食品研发和生产的需要。尽管目前康比特还没有推出涉及药食同源领域的具体产品，但康比特表示其一直以来都在储备和研发药食同源产品，除了充分利用传统中医药智慧以外，还在原料、工艺和科研背书等方面寻求着创新。

许多生物制剂或有机化合物添加的运动营养食品具有不同程度的人体副作用，容易在提供功效的同时造成其他的身体负担。捡了芝麻又丢了西瓜的得不偿失也是药食同源物质在运动营养领域变得火热的原因之一。

无论是已经入局的老玩家还是正在前期布局的新手，可以肯定的是随着时间的推移，在药食同源×运动营养的领域内还将发生更多对细分产业的重新解构与重塑。

技术咨询请联系：17364531293（同微信）

相关知识

国产药企混战百亿GLP-1减肥赛道，谁能摘得首仿药
安踏科技助中国健儿超300次登上奥运奖台，大众运动更专业健康
竞逐百亿光电赛道，YOUMAGIC蓄力成为“下一个巨头”
按摩
年轻人掀起养生潮，正撑起哪些千亿百亿大市场？
按摩自我保健方法 保健按摩的手法都有哪些
教你按摩的五大手法
3亿国人失眠背后，这一大健康细分赛道即将起飞？
马斯克同款“减肥针”国内上市，全球热销，资本市场却不买账？
破千亿！健康管理需求引爆中国家用医疗器械市场！

网址: 四百亿高增长赛场，中国选手正摩拳擦掌 https://www.trfsz.com/newsview99776.html