网络外卖的兴起，对方便面形成直接冲击，二者的消费人群高度贴合。很多原来宅在家里靠方便面度日的年轻人，正是网络消费的主力军。现在，随手一点、网上支付后就可等来一顿美食，这个过程甚至比泡方便面还简单。更关键的是，网络送餐在口味、饭菜份量上显然都要远胜过方便面。网络外卖迅猛发展，而方便面行业不断萎缩，网络外卖会是方便面的终结者吗？
据中国外卖大数据显示，据资料显示，中国在线外卖市场2017年市场规模约为2046亿元，较上一年增长23%，在线订餐用户规模接近3亿人。来自饿了么送餐平台的统计，饿了么已累计为中国近十分之一的人口提供过外卖服务，已为累计200万+的商户创造收入。预计2020年外卖用户渗透率达到80%，用户规模达到6亿。
尼尔森统计数据显示，康师傅和统一的市场占有率，多年来占据了中国方便面市场七成以上份额。但从去年开始，两家企业的财报，就开始不断提醒风险，方便面业务不断下滑。
去年，尼尔森对全国22家方便面企业的统计，有9家都出现销售下跌，多个品牌已经开始调整经营方向。除了老牌的康师傅和统一外，还有韩国的农心辛拉面，白家、合味道、养养、汤达人等品牌。在口味上，出现了不少新产品。
对于购买方便面，记者随机询问了部分市民，他们大部分人表示，一方面由于多年不变的做法，基于健康考虑，现在很少购买方便面；另一方面，方便面正在被外卖、自加热食品所取代。
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