【步骤图】居家易囤美味健康茄子虾皮快手菜的做法

居家易囤美味健康茄子虾皮快手菜

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作者： VV今天下个厨

用料

居家易囤美味健康茄子虾皮快手菜的做法步骤

步骤 1

茄子切圈，厚薄看碟子。 大蒜剁成蒜蓉或小颗粒。 彩椒切条，腊肠切薄片。

步骤 2

拿个大碟子，最好有点深度的，推荐铁碟熟得快。 茄子按照喜欢的样子摆上，在茄子上铺上虾皮，（淡干海虾皮可以网购，十来块吃半年）虾皮上撒蒜蓉，蒜蓉上放腊肠，最后放三五薄片生姜。 浇生抽和蒸鱼豉油，均匀撒上盐，加点油。 锅里放水和铁架，大火开蒸。

步骤 3

十分钟后加入彩椒，蒸至茄子绵软，用筷子试捅一下，可轻易捅穿。 全程不超过20分钟

步骤 4

开吃！太健康美味了

菜谱创建时间：2022-11-25 20:48:40

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