居家懒人创意中式意面【花蛤番茄意面】

居家懒人创意中式意面【花蛤番茄意面】

　　原本的意大利面只属于意大利，而现在意大利面也只是一种食材，在不同国家有着不同的地方性做法。

       食材：

　　意大利面 200克

　　蛤蜊 300克

　　番茄意面酱汁 半瓶

　　现磨胡椒 少许

　　盐巴 少许

　　新鲜罗勒 一小把

　　橄榄油 2汤勺

　　做法：

　　1.清水中加入少许盐巴，倒入蛤蜊，让其吐净泥沙后清净备用。

       2.面锅中加入适量的水煮开，加入少许盐后，加入意大利面煮熟，根据面条不同控制煮的时间，尽量比规定时间少一点点，煮好的面过冰水备用。

       3.超过加入3汤勺橄榄油，炒香蒜片倒入番茄酱汁炒香后加入蛤蜊，边加热变晃动蛤蜊避免粘锅。待蛤蜊全部开口后加入意面拌匀，最后加入罗勒拌匀撒上黑胡椒即可食用。

[编辑：芳芳]

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