健康饮食防辐射

健康饮食中的防辐射食物

一、富含胡萝卜素的食物

胡萝卜：是天然胡萝卜素宝库。天然胡萝卜素是强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，避免细胞癌变，长期食用可使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害，还能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病发生，国外还将其用于化妆品中发挥防辐射、滋润皮肤和抗衰老作用1。

二、茶类

绿茶：有减轻辐射对人体不良影响的作用。有喝茶习惯的人受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射引起的死亡率也较低。茶叶中含有的防辐射物质对人体造血机能有显著保护作用，能减少电脑辐射危害。此外，茶叶含丰富维生素A，可使眼睛在暗光下视物更清楚，预防夜盲症与干眼病1。

三、水果类

橘子：含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，其抗氧化剂含量在柑橘类水果中名列前茅。同时橘子中含较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤，且营养丰富，1个橘子几乎能满足人体每天所需的维生素C量，还含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，大多数物质均是天然抗氧化剂1。 草莓：每100克草莓中含50 - 100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上，还含有大量维生素E以及多酚类抗氧化物质，适合经常接触电脑或其他电器辐射的人食用1。 樱桃：成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇且营养丰富，医疗保健价值高。樱桃含铁量位于各种水果之首，铁在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥重要作用，与大脑及神经功能、衰老过程等密切相关。常食樱桃可补充铁元素，促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，增强体质，健脑益智1。

四、藻类

海带：是放射性物质的“克星”，含有海带胶质物质。海带是含碘量很高的海藻，碘是人体必需元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。其含有的褐藻酸钠具有降压作用，并且海带多糖具有抗辐射作用1。 紫菜：有很高的营养价值，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关，硒这种微量元素能增强机体免疫功能，常吃含硒丰富的紫菜，可提高人体对抗辐射的能力2。

五、其他蔬菜

西红柿：也叫番茄，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，大量的番茄红素是功能强大的抗氧化剂，能够有效清除自由基，在肌肤表层形成天然屏障，阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低，番茄红素还可祛斑、祛色素13。 芹菜：是一种健康蔬菜，营养价值高。含有膳食纤维、多种维生素、多种矿质元素等成分，对人体有很多好处，如刮掉肠道多余油脂、促进胃肠蠕动、排出体内毒素和垃圾。还有抗辐射和护眼、抗疲劳的功效2。

六、其他食物

蜂王浆：由百多种珍稀成份组成，其中大量的氨基酸、维生素和微量元素，能完善人体营养满足人体需要，丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调分泌，平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。蜂王浆中含有的10 - 羟基 - 2 - 癸烯酸有抗肿瘤抗辐射作用，另含3%目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用1。 螺旋藻：是地球上最早出现的光合生物，其中的多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。富含丰富的蛋白质、β - 胡萝卜素、γ - 亚麻酸等营养物质，具有抑制肿瘤、抗辐射、调节免疫力的作用1。 花粉：经核工业部苏州医学院及航天医学研究所实验证明，能保护人体免疫系统免受辐射损伤，是航天、航空人员理想的保健食品，其抗辐射作用也得到了美国食品与药品管理局的认证1。 鱼腥草：是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材，适合电脑一族食用来防辐射1。 黑芝麻：含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效。中医理论认为，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损，而多吃黑芝麻等补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康，可炒熟后直接吃，或磨成粉喝黑芝麻糊，或制成丸子吃黑芝麻丸23。 大蒜：是常见调味料，也是防辐射食物。含丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、脂肪、矿物质等，其中含硒较多，硒能增强机体免疫力，适量吃有助于减少辐射损伤。大蒜中的蒜氨酸在蒜氨酸酶的催化下形成大蒜素，具有杀菌力强，抗菌谱广的特性，长期食用可起到防病保健作用2。 深入回答此问题

相关知识

什么食物防辐射 十大防辐射食物
防辐射孕妇装能防辐射吗
【孕妇防辐射食谱】防辐射的食物有哪些
孕妇防辐射食谱
【孕期防辐射】孕妇防辐射
什么食物防辐射
孕妇怎样防辐射 远离辐射保证孕期健康
孕妇防辐射食物
孕期防辐射食物
防辐射服＝强辐射服！

网址: 健康饮食防辐射 https://www.trfsz.com/newsview168893.html