含蛋白质高的食物有哪些

含蛋白质高的食物主要有以下几种：

1.肉类

比如鸡肉、牛肉、猪肉等，含有较多的蛋白质，但同时胆固醇与脂肪含量较高，对于有血脂高或心脑血管疾病的患者建议适量食用。三文鱼、鲑鱼、金枪鱼等鱼肉具有高蛋白、低脂肪的优点，是补充蛋白质的较优选择，但部分鱼类中含有大量的嘌呤，所以建议痛风患者谨慎食用。

2.鸡蛋

鸡蛋含有蛋清和蛋黄。蛋清和蛋黄分别占总可食量的2/3和1/3。蛋清营养以蛋白质为主，含有人体所需的氨基酸，全蛋的蛋白质几乎可以被人体完全吸收利用，是食品中理想的优质蛋白。

3.牛奶

牛奶中含有的蛋白质含量较为丰富。经常喝牛奶对人体的身体健康非常有利，不仅能够补充蛋白质，而且能够有效补钙，还能够有效预防各种疾病的发生。

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